melasso

Fonte: Diçionäio zeneise-italian «Giovanni Casaccia» 2ª ed. (1876)

s. m. Melazzo: Sostanza liquida, di sapor dolce smaccato, non cristallizzabile, chetrovasi misto con lo zucchero quand'è tratto dul vegetabili, e dal quale vien poi separata colla raffinazione.