pan neigro
(stor. pan neigru)G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 318.
- Pane inferigno, nero, bigio, dicesi quello nella cui farina, stiacciata alla grossa, è mescolato di molto cruschello (revezzeu).
Voci vicine: pan frito; pan grattou; pan inso; pan levou; pan liso; pan neigro; pan pöso; pan porchin; pan sciòcco; pan sciuto; panattê.