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LIGU.RE

pöro

G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone, 1876, p. 607.

  • s. m. Porro. T. bot. Allium porrum. Pianta che ha il bulbo membranoso, bislungo, lo scapo diritto, consistente, vuoto, le foglie piane, i fiori alquanto bianchi, a ombella grande, rotonda in cima dello scapo, gli stami a tre punte. Ha il sapore della cipolla, ma meno forte, ed usasi tanto per alimento quanto per medicina.
  • — sarvægo; Porro selvatico, Porrandello. È molto più acuto del domestico, e si mette qualche volta dai contadini e dai lavoratori nell’insalata in cambio d’aglio fresco.

Voci vicine: porçellaña; porçelletta; porchettin; porchetto; pòrco; pöro; porpa; porpette; porpetton; porpezzâ; porpo.