scabecciu

Vivagna: Diçionäio zeneise-italian «Giuseppe Olivieri» (1851)

Pesce marinato, per lo più di mare, cotto, messo in barili, asperso di sale, e infusovi aceto. Mette a scabecciu, merinare, conciare con sale e aceto il pesce in barili o altro. Êse a scabecciu, essere stivato, unito strettamente insieme; da stivare, termine de' pescatori che vale mettere il pesce marinato a suolo a suolo nelle giare, o intero, se è piccolo, o a pezzi se è grosso. Scabecciu, scolaretto, e dicesi per disprezzo.