formaggette de’ consa
(stòr. furmaggette de’ cunsa)G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 201.
- Formelle, formette di concia, sono certi paniccii tondi e piani fatti della corteccia polverizzata della quercia o del cerro, la quale, dopo che ha servito alla concia del coiame, e tuttora molle, vien ridotta in forma, come quelle del cacio, di un palmo di diametro, grosse circa due dita, le quali servono ad ardere, atte specialmente a conservare lungamente il fuoco.
Voxe vexiñe: forgao; forlancia; forma di corzetti; forma di stivæ; formaggetta; formaggette de’ consa; formaggiâ; formaggio; formaggio co-i satæli; formaggio co pessigo; formaggio co scappin.