formaggio co pessigo
(stòr. furmaggiu cu pessîgu)G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 201.
- Cacio forte, che abbia acquistato del fortore, cioè un sapore piccante.
Voxe vexiñe: formaggetta; formaggette de’ consa; formaggiâ; formaggio; formaggio co-i satæli; formaggio co pessigo; formaggio co scappin; formè; formetta; formigoa; formigoâ.