amanduoto

G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 37.

s. m. Càtera. Voce dell’uso fior. Màndorla fresca e grossa, che ha già granato e formato il suo guscio. Vendesi coperta del suo mallo, che si getta assieme al guscio, mangiandone soltanto l’anima.