oiva

Source: Diçionäio zeneise-italian «Giuseppe Olivieri» (1851)

Uliva, oliva, coccola verdiccia, ma che nel maturare nereggia, e dalla quale maturata cavasi l'olio. Oiva câ verme, uliva abbechita. Cheugge e oive, rassettar le ulive, e vale ricorle di terra ove sono cadute. Ulive indolcite, sono ulive tuttora verdi, cioè immature, tenute qualche poco tempo nel ranno, poi in acqua frequentemente rinnovata, quindi conservate in salamoia, sarmuia. Ulivo è l'albero.