tortæa

(hist. tōrtæa)

G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 798.

s. f. Tortiera. Voce dell’uso e nostra: Quella tavola di legno rotonda, simile al fondo d’un bariglione, ma alquanto più piccola, su cui mettono i tavernaj le torte cotte per non imbrattar d’olio il banco o altro luogo.