sfêuggio

Source: Diçionäio zeneise-italian «Giovanni Casaccia» 2ª ed. (1876)

• V. Sfêuggiatella.
• Pasta da sfêuggi; Pasta sfoglia o a sfoglia: Pasta delicatissima fatta con farina, burro, nova e zucchero da manipolarsi a falde sottilissime, sovrapposte l'una all'altra, e da cuocersi in forno.

Neighbouring lemmas: sfasciâ; sferradô (vento); sfêuggia; sfêuggiâ; sfêuggiatella; sfêuggio; sfêugo; sfiarsoâse; sfiatâse; sfidda; sfiddâ.