rosòlio

(hist. rosolio)

G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 665.

s. m. Rosolio, antic. Rosolì: Sorta di liquore composto d’acquavite, zucchero e droghe od essenze, dalla diversità delle quali prende sapore e nome, come Rosolio di menta, Rosolio di cannella, ecc. È così detto perchè l’olio di rosa fu sulle prime adoperato più che altra essenza nella formazione di questo liquore.