menestra

Source: G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 508.

s. f. Minestra: Vivanda composta o di pasta o di riso o di pane o d’erbe o di legumi o di parecchie di queste cose mescolate insieme cotte in molto brodo o in acqua condita; altrim. Micca, Basina, Basoffia, ma sono voci basse ed antiq.
— broddosa; Minestra brodosa.
— co-a mescciûa V. Menestrōn.
— in tō grasso o in tō broddo; Minestra al grasso.
— in tō magro; Minestra di magro.
— sciûta; Minestra asciutta.
— verde; Minuto.
A menestra a l’é a biava dell’ommo V. Biava.
O mangia questa menestra ò säta questa fenestra V. Fenestra.