bescheutto

(hist. beschêutto)

G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 129.

s. m. Biscotto: Pane cotto più lungamente, e più disseccato del pane ordinario, affinchè si conservi meglio nelle navi. Ciascun pane di forma rotonda e piatta si chiama Castagnola o Galletta V. Galetta.
Biscotto, per Piccolo biscotto a fette, di fior di farina, zucchero e altro; altrim. Biscottino, Cantuccio. Ce n’ha di più fatte e nomi, come Biscotto della regina, Biscotto reale, anicino, del Lagaccio, ecc.
Bescheutti de cavallo; Cavallina, dicesi per ischerzo allo Sterco del cavallo.
Imbarcâse sensa bescheutto; Imbarcarsi, Mettersi in mare, o simili, senza biscotto, dicesi figurat. del Mettersi all’impresa senza i debiti provvedimenti e senza i necessari riguardi.