tapano

(stòr. tappanu)

G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, pp. 496–497.

Cappero, genere di piante della poliandria monoginia, che serve di tipo alla famiglia delle capparidee, e nasce sulle antiche mura e ne’ terreni argillosi, formando de’ bei cespugli. I suoi fiori non aperti si acconciano in aceto per mangiarsi e per condire alcuni cibi. Si acconciano anche i teneri frutti, e gli uni e gli altri diconsi del pari capperi.