sarmoia
(stòr. sarmuia)G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 406.
- Salamoia, acqua insalata per uso di conservarvi entro pesci, funghi, ulive e simili.
Voxe vexiñe: sappin; saraghetta; sarcrao; sardeña; sarmaxo; sarmoia; sarpa; sarpâ; sarsa; sarsea; sarsî.