pan de mostuâ
(stòr. pan de mustüâ)G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 318.
- Pane mescolo, quello che è fatto con farina di frumento mescolata con quella di segale o altra.
Voxe vexiñe: pan da trapola; pan de butiro; pan de castagna; pan de fainetta; pan de moniçion; pan de mostuâ; pan de pasta soda; pan de spagna; pan de succao; pan dôse; pan franseise.