læte cheutto
(stòr. læte cheuttu)G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 245.
- Crema, un composto di latte, tuorli d’uova, farina e zucchero, dibattuti insieme e rappresi al fuoco.
Voxe vexiñe: laccetto; laddroniçio, laddronisso; lærfi; læte; læte brutto; læte cheutto; læte de galliña; læte de figo; læte de pollo; læte dôse; læte preiso.