ingianchî

Vivagna: Diçionäio zeneise-italian «Giuseppe Olivieri» (1851)

Imbianchire, far bianco, divenir bianco, dipingere di bianco le muraglie. Imbianchire, bianchire, scialbare; fermare, parlandosi di carne, o di altri alimenti animali che non siano da mangiarsi subito, vale dar loro una prima cottura affinchè meglio si conservino.