rostia
(stòr. rōstïa)G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 665.
- s. f. Bruciata: Castagna cotta arrosto; e per lo più in padella bucherata; trovasi anche Caldarrosta.
Voxe vexiñe: rossetto; rosso; rossô; ròssoa; rostî; rostia; rostio; ròsto; rotâ; rotiña; ròtola.