forçiña

(stòr. fōrçinn-a)

G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 382.

s. f. Forchetta e Forcina: Quel piccolo strum. d’argento o d’altro metallo (e talora di legno) con rebbj, che più comunemente diconsi Punte, col quale s’infilza la vivanda, che si vuole con pulitezza portare alla bocca.
Denti da forçiña; Punte V. Dente.
Manego da forçiña; Manico della forchetta, non già Còdolo, come da alcuni viene erroneamente detto, essendo propriam. questa la parte del coltello, del forchettone o d’altro strum. in asta, che si ferma nel manico.
Stuccio de forçiñe; Forchettiera.