faro

(stòr. färo)

G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 363.

s. m. Farro o Farre. T. botan. Triticum spelta. Pianta che differisce dal grano comune per le spighette più appuntate e sottili, e per le valve più dure, i semi più grossi con la loppa aderente. Generalmente non si màcina, ma si mangia a quel modo per minestra.