crōstin

Vivagna: Diçionäio zeneise-italian «Giovanni Casaccia» 2ª ed. (1876)

s. m. pl. Crostini: Fettucce di pane arrostite sulla gratella o fritte in padella, e poste intorno all'arrosto, al fritto, ecc.
Crostini, per Quelle fettucce di pane abbrustolite, su cui si distendono ostriche, ricci marini (zin), dàtteri o simil frutta di mare. In Toscana chiamansi pure così Quelle fettucce di pane, su cui si distende un composto d' acciughe e burro o un battuto di rigaghie, e che si portano in tavola al principio de' desinari.
— de pan; Orliccio, dimin. Orlicciuzzo, Orlicciuzzino: L'estremità intorno del pane.