G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 554.
- s. m. Oste: Quegli che dà bere e mangiare e alberga altrui per danari; altrim. Ostiere e Ostiero.
- Chi fa o conto sensa l’òste, beseugna fâlo træ vòtte V. Conto.
- O neghieiva o pasto à l’òste co-o maccaron in sciâ barba V. Maccaron.
- Zugâ à l’òste; Fare al paga l’oste V. À l’òste.
Voxe vexiñe: òsta; ossoscròsso; ostaia; östaietta; östaiussa; òste; ostensöio; ostentâ; ostentaçion; ostilitæ; ostinâse.