resta

G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando, 1851, p. 388.

Resta. Filza, più cose infilzate insieme in che si sia, o in altro modo riunite, ma con qualche ordine l’una dopo l’altra. Unione in massa bislunga, di più cipolle, o agli serbevoli, legati insieme per intrecciamento delle loro fronde. Fune di resta, quella specie di treccia o cordone che rimane della resta, dopo spiccatine i capi d’aglio, o le cipolle.