cucculli
Fonte: G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 130.
- Galletti, frittura in pezzi, fatti di altrettante cucchiaiate di pasta non soda, per lo più di patate, la quale friggendo ricresce, si fa rilevata, rigonfia e gratamente scrosciante.
Voci vicine: cubbie; cuccette; cucciu; cucciu cucciu; cüccu; cucculli; cuccullu; cuccùn; cudùn; cùe; cuve; cuffa.