scorsonæa

Fonte: Diçionäio zeneise-italian «Giovanni Casaccia» 2ª ed. (1876)

s. f. Scorzonera. T. bot. Scorzonera hispanica. Pianta che ha il canle di circa un metro, scanalato, liscio, carnoso; le foglie amplessicauli, intere, ondate, addentellate; i fiori gialli. Fiorisce nell'estate e mangiasi in insalata.