fricandolin

Fonte: Diçionäio zeneise-italian «Giovanni Casaccia» 2ª ed. (1876)

• s. m. Braciuola. T. de' cuochi. Stracotto (ragò) in pezzi affettati alquanto sottilmente.

Voci vicine: frexa; frexettâ; frexetto; frezza; fricandò; fricandolin; fricci; fricciâ; friggiâ; frignâ; frignin.