cantinê

Fonte: G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 178.

s. m. Cantiniere e Cantiniero: Colui che ha cura della cantina: altrim. Canovajo. – Vinajo e Cantiniere dicesi Quegli che ha cura di vendere il vino a minuto nelle cànove (fōndeghi) e nelle cantine de’ privati.
— de reggimento; Vivandiere: Colui che vende le vivande e il vino ai soldati.