persego

(hist. persegu)

G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 335.

Pesca, frutto del pesco, o persico. Persego moscatello, pesca cotogna, quella la cui polpa attaccata al nòcciolo non si spicca in due. Persego spartilòsso, pesca burrona, spicca, spiccagnola, quella la cui polpa compressa colla mano, si divide agevolmente in due parti uguali, e non sta fermamente attaccata al nòcciolo e questo talora s’apre anch’esso nello spaccare la pesca.