orzâ

G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 309.

Lattata, semata, che in alcuni luoghi dicono anche orzata, bevanda dolce fatta di semi di popone, o in conserva, o freschi, pesti, stemperati in acqua, colati. Talora vi si sostituiscono mandorle dolci.