çentogambe

(hist. sentugambe)

G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, pp. 442–443.

Millepiedi, genere d’insetti così nominati dalla moltiplicità de’ loro piedi. Appartengono all’ordine degli apteri e costituiscono il genere onisco, secondo Linneo. Oggi formano un genere di crustacei dell’ordine degli isopodi. Trovansi nelle cantine e sotto le pietre; hanno un odore disgustoso ed un sapore piccante dolcigno. Si crede che contengano del nitrato di potassa; ma è ignota ancora la loro analisi chimica.