tölon

(hist. tölōn)

G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 793.

s. m. Pancaccio: Parte dello strettojo (tòrcio) da ulive, ed è Quell’asse grossa che scorre orizzontalmente lungo le cosce seguendo il movimento della vite, alla cui testa è attaccata in modo che non le impedisce di girare; esso serve a stringere le gabbie piene di pasta d’ulive per premerne l’olio.