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Source: Diçionäio zeneise-italian «Giovanni Casaccia» 2ª ed. (1876)

s. m. Fattojo, Trappeto: Luogo dove si fabbrica l'olio. Le sue parti sono il Frantojo, che è il Mulino in cui s'infrangono le ulive; lo Stettojo, che è un Torchio fatto a vite per istringere le ulive infrante e cavarne il sugo; il Patco, che è un Tavolato. su cui si pone la infrantojata prima di macinarla; il Cammuno, che è una Buca in forma di pozzo ove ripongonsi le ulive e serbansi per quindi macinarle.