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LIGU.RE

fugassetta

(hist. fûgassetta)

G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 394.

  • s. f. Focaccetta, Focacciuola, Focaccina e per corruz. Cofaccina, Schiacciatina, Stiacciatina. Dimin. di Focaccia: Piccola focaccia.
  • — inta poela; Crespello: Frittella fatta di pasta soda e stiacciata, la quale mettendola a cuocere nella padella si raccrespa.

Neighbouring lemmas: fuccao; focciara; foffa; fuga; fugassa; fugassetta; fugassoña; fuggetta; fuggettiña; fuggetto; fuggiamme.