frizze

Source: Diçionäio zeneise-italian «Giovanni Casaccia» 2ª ed. (1876)

v. a. Friggere: Cuocere checchessiajin padella con olio o burro o strutto; e se parlasi d'uova, Affrittellare.
Friggere, in signif. neut. vale Ribollire, Cominciare a bollire a secco.
— per Un certo rammaricarsi che fanno i fanciulli desiderando checchessia o sentendosi male.
Frizzare: Lo stridere che fa il ferro o altro metallo rovente tuffato in qualche liquido.
Quella chi frizze; Friggitrice: Colei che per mestiere frigge e vende la cosa fritta, come pesci, uova, panicce e simili.