boeuo

(hist. boêuo)

G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 137.

s. m. Uovolo, Ovolo, Cocco, Fungo rosso. T. bot. Agaricus aurintianus. Spezie di fungo mangereccio e di sapor squisitissimo, il cui cappello è rosso ranciato al di sopra, e d’un bel giallo al di sotto. Nella prima età è tutto coperto dalla volva che lo fa somigliare ad un uovo V. Fonzo rosso.