barbabecco

Source: Diçionäio zeneise-italian «Giovanni Casaccia» 2ª ed. (1876)

s. m. Barba di becco, Sassefrica, Raperonzolo salvatico, Tragopogono a foglia di porro, T'ragopogono comune. T'. botan. Tragpogon porrifolium. Pianta che ha il fusto di circa centimetri 65, cilindrico, liscio, fistoloso; le foglie abbraccianti il fusto, lunghe, strette, appuntate, scanalate alla base; i flori violetti, solitari, terminali, che appajono da maggio a luglio. Coltivasi da noi come ortaggio ed è succedaneo alla scorzonera. Le sue barbe cotte sono buone in insalata.