reboccia
G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando, 1851, p. 377.
- Ricotta fatta di latte di vacca che da poche ore abbia figliato; voce del contado.
Voxe vexiñe: rebellâ; rebellea; rebellou; rebellon; rebeuttâ; reboccia; rebòtta, ribòtta; rebocco; reboieu; rebollo; rebotto.