purpettun

Vivagna: Diçionäio zeneise-italian «Giuseppe Olivieri» (1851)

• Polpettone, vivanda composta, di patate battute, con altri ingredienti, per darle maggior sapore.

Voxe vexiñe: pürgu; purificatù; purin; purpa; purpa da gamba; purpettun; purpu; puriscinella; pursellanha; pursemmu; purtellettu.