peviun

Vivagna: G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 340.

Peperone; il peperone è come una bacca, appuntata, coriacea, di un bel rosso o anche giallo nella maturità: di colore verde lucido quando è immatura: di sapore piccante quasi come pepe. I peperoni mangiansi verdi e crudi, intinti in olio, ma per lo più si conservano in aceto, e chiamansi peperoni acconciati o conci.