giassu forte

Vivagna: Diçionäio zeneise-italian «Giuseppe Olivieri» (1851)

Gelato, che anche dicesi pezzo duro; è specie di sorbetto interamenie indurito dal gelo e a cui con forme appropriate si dà una determinata figura, come di pesca, d'arancia, di pera, di fico o altra. Si serve in piattino.