euve au piattu
Vivagna: G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 171.
- Uova nel piatto, son cotte nella maniera precedentemente indicata, ma in un piatto o tondino, di quelli che reggono al fuoco.
Voxe vexiñe: euiòu; euiu; euiu de sasciu; euve ascadæ; euve au tiàn; euve au piattu; euve cheite; euggi de bò; euve da sciurbî; euve di muscuìn; euve düe; euve frîte.