croccâ
(stòr. croccà)G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 126.
- Crogiolare; dicesi delle vivande che cuocono a fuoco moderato, e a poco a poco, adagino.
Voxe vexiñe: criâ; cricca; cricca à stanghetta; crinatua, crenatua; cristallo do lumme; croccâ; cròcco; crövo; crövo do becco gianco; crövo do becco rosso; crövo de mâ.