cü de salamme
Vivagna: G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 128.
- Culatta, la prima e l’ultima fetta del salame, culacino del salame.
Voxe vexiñe: cruxèa; cruxèa de stradde; cü; cü de gottu; cu dell’articiocca; cü de salamme; cü giancu d’aia; cü giancu de tæra; cuâ; cuà; cûa.