cû de salamme
(stòr. cü de salamme)G. Olivieri, Dizionario genovese-italiano, Giovanni Ferrando 1851, p. 128.
- Culatta, la prima e l’ultima fetta del salame, culacino del salame.
Voxe vexiñe: croxea; croxea de stradde; cû; cû de gòtto; co de l’articiocca; cû de salamme; cû gianco d’aia; cû gianco de tæra; coâ; coa; coaccio.