xulienne
(stòr. xûlienne)G. Frisoni, Dizionario moderno genovese-italiano e italiano-genovese, A. Donath 1910, p. 292.
s. f. (F.) zuppa di verdura e crostini (in brodo).
Voxe vexiñe: xibus; xigot; xoâ; xuatiñe (voieue —); xoattâ; xulienne; za; zaino; zamâro; zänellin; zänello.