sarcrao
(stòr. sarcrau)G. Frisoni, Dizionario moderno genovese-italiano e italiano-genovese, A. Donath 1910, p. 236.
s. m. (G.) salcráutte (cavoli salati).
Voxe vexiñe: sappin (fâ o —); sappon; sappou; saraghetta; sarapicco; sarcrao; sardeña; sargente; sarmaxo; sarmoia; sarpa.