pisto
G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone, 1876, p. 602.
- s. m. Pesto. T. cart. Quella molle pasta, in che si risolvono i cenci pestati con acqua per più ore nella prima pila; chiamasi anche Pasta greggia.
Voxe vexiñe: pissafron; pissalutto (figo); pissetto; pisso; pista; pisto; pistoleise; pistòlla; pistollettâ; piston; pistorin.