orzâ

Vivagna: G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 553.

s. f. Lattata e comunem. Orzata: Bevanda fatta con màndorle dolci o semi di popone pesti, stemperati con acqua e colati, e zucchero; a Roma dicesi Semata.