mussâ

Vivagna: G. Casaccia, Dizionario genovese-italiano. Seconda edizione accresciuta del doppio e quasi tutta rifatta, Tip. di G. Schenone 1876, p. 532.

v. n. Spumeggiare, Spumare; e con più forza, Brillare, Schizzare, Spicciare, Zampillare: Quell’effetto che fa il vin generoso nel perder la schiuma schizzando fuor del bicchiere. Nelle tavole toscane dicesi generalm. Mussare, ma è un gallicismo da schivarsi.